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不同牌子的火鸡面味道差异是根据它的面饼配方以及辣酱决定的。韩国原产的火鸡面是最正宗的，它的辣度分为一般辣，双倍辣，三倍辣三个等级。
国产的火鸡面，它的味道也取决于它的辣酱辣度。另外，面饼的软硬也会使口感和味道不一样。所以差异还是比较明显的。
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